{"id":6847,"date":"2026-08-12T12:06:44","date_gmt":"2026-08-12T12:06:44","guid":{"rendered":"https:\/\/mznoticia.com.br\/castro\/?p=6847"},"modified":"2026-08-12T12:06:44","modified_gmt":"2026-08-12T12:06:44","slug":"castro-lanca-primeiro-festival-gastronomico-com-dez-estabelecimentos-participantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mznoticia.com.br\/castro\/castro-lanca-primeiro-festival-gastronomico-com-dez-estabelecimentos-participantes\/","title":{"rendered":"Castro lan\u00e7a primeiro Festival Gastron\u00f4mico com dez estabelecimentos participantes"},"content":{"rendered":"

Evento come\u00e7a nesta sexta-feira (14) e segue at\u00e9 13 de setembro; iniciativa pretende fortalecer o turismo e se tornar parte do calend\u00e1rio anual do munic\u00edpio<\/h2>\n

Castro lan\u00e7ou oficialmente, na noite de segunda-feira (10), a primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico de Castro<\/strong>, iniciativa que busca fortalecer o turismo por meio da gastronomia e valorizar os estabelecimentos locais.<\/p>\n

O evento foi apresentado durante uma solenidade realizada na sede da OAB, com a participa\u00e7\u00e3o de autoridades municipais e estaduais, representantes do setor tur\u00edstico, empres\u00e1rios, convidados e integrantes da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).<\/p>\n

Com o tema \u201cApaixone-se por nossa gastronomia\u201d<\/strong>, o festival re\u00fane dez estabelecimentos e come\u00e7a oficialmente nesta sexta-feira (14), seguindo at\u00e9 13 de setembro<\/strong>.<\/p>\n

Durante o per\u00edodo, moradores e visitantes poder\u00e3o experimentar pratos preparados especialmente para o festival. A proposta \u00e9 transformar a gastronomia em mais uma experi\u00eancia tur\u00edstica oferecida pelo munic\u00edpio.<\/p>\n

Festival deve ganhar novas edi\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

Durante o lan\u00e7amento, o prefeito Reinaldo Cardoso<\/strong> destacou que Castro j\u00e1 conta com diferentes atrativos tur\u00edsticos e que a gastronomia passa a integrar de maneira mais estruturada as op\u00e7\u00f5es oferecidas aos visitantes.<\/p>\n

Segundo ele, os pratos criados para o festival podem se tornar refer\u00eancias gastron\u00f4micas do munic\u00edpio e contribuir para atrair turistas.<\/p>\n

A inten\u00e7\u00e3o da organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 realizar o festival todos os anos. Tamb\u00e9m existe a possibilidade de ampliar o evento futuramente para outros munic\u00edpios dos Campos Gerais.<\/p>\n

A proposta \u00e9 convidar estabelecimentos de outras cidades para apresentar pratos representativos de seus munic\u00edpios, fortalecendo a integra\u00e7\u00e3o tur\u00edstica regional.<\/p>\n

Projeto come\u00e7ou com di\u00e1logo com empres\u00e1rios<\/h3>\n

O secret\u00e1rio municipal de Governo, Ricardo Cardoso Filho<\/strong>, explicou que a realiza\u00e7\u00e3o do festival foi constru\u00edda a partir de reuni\u00f5es e di\u00e1logo com empres\u00e1rios do setor gastron\u00f4mico.<\/p>\n

De acordo com ele, os propriet\u00e1rios de restaurantes demonstraram interesse em participar da iniciativa, possibilitando a realiza\u00e7\u00e3o da primeira edi\u00e7\u00e3o com dez estabelecimentos.<\/p>\n

O objetivo \u00e9 valorizar os empres\u00e1rios locais e apresentar ao p\u00fablico diferentes op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas dispon\u00edveis em Castro.<\/p>\n

Gastronomia ganha espa\u00e7o na estrat\u00e9gia tur\u00edstica<\/h3>\n

O secret\u00e1rio municipal de Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Turismo, Kasciano Morais<\/strong>, ressaltou que o festival amplia as op\u00e7\u00f5es oferecidas aos moradores e visitantes.<\/p>\n

A iniciativa integra outras a\u00e7\u00f5es desenvolvidas pelo munic\u00edpio para ampliar a presen\u00e7a de Castro no turismo regional e estadual.<\/p>\n

ComTur destaca import\u00e2ncia dos restaurantes<\/h3>\n

O vice-presidente do Conselho Municipal de Turismo de Castro (ComTur), Guilherme Proen\u00e7a<\/strong>, destacou o protagonismo dos estabelecimentos participantes.<\/p>\n

Segundo ele, a gastronomia pode ser um dos fatores que motivam uma pessoa a conhecer determinado destino tur\u00edstico.<\/p>\n

O representante do ComTur tamb\u00e9m incentivou a popula\u00e7\u00e3o a prestigiar os restaurantes participantes durante o per\u00edodo do festival.<\/p>\n

Dez estabelecimentos participam do festival<\/h2>\n

A primeira edi\u00e7\u00e3o re\u00fane dez restaurantes, bares, cafeterias e estabelecimentos gastron\u00f4micos, com pratos e experi\u00eancias de diferentes estilos.<\/p>\n

Boteco da Novaes \u2013 X-Costela<\/h3>\n

P\u00e3o de baguete recheado com costela preparada em coc\u00e7\u00e3o lenta por 15 horas, molho de alho da casa e vinagrete.<\/p>\n

Cactu\u2019s Pub \u2013 Pizza PepperRock<\/h3>\n

Pizza de fermenta\u00e7\u00e3o natural preparada com molho artesanal de tomates pelados, mu\u00e7arela, pepperoni, gorgonzola, provolone e geleia artesanal de pimenta agridoce.<\/p>\n

Casantiga Restaurante \u2013 Parmegiana<\/h3>\n

Fil\u00e9-mignon coberto com mu\u00e7arela, acompanhado de arroz e salada ou arroz e batata frita.<\/p>\n

Churrascaria Podolan \u2013 Chuleta com Polenta<\/h3>\n

Chuleta preparada na chapa e acompanhada de polenta.<\/p>\n

Esta\u00e7\u00e3o Confeitaria \u2013 Combo Esta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Cappuccino italiano, empad\u00e3o e bolo quatro leites.<\/p>\n

Jaffar Sushi \u2013 Manhattan Roll<\/h3>\n

Quatro unidades envoltas em salm\u00e3o fresco, camar\u00e3o empanado crocante, molho especial, cebolinha e toque de pimenta.<\/p>\n

Restaurante Cantinho Dona Edi \u2013 Italianinho<\/h3>\n

Risoto, frango a passarinho, moela, polenta frita, maionese e salada de radite com escarola, com reposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Restaurante Luiziana \u2013 Ilha de Parmegiana<\/h3>\n

Fil\u00e9-mignon empanado com panko, molho vermelho da casa, mu\u00e7arela e parmes\u00e3o, acompanhado de batatas fritas, arroz branco e salada Caesar, finalizado \u00e0 mesa.<\/p>\n

Sete Gatos Bar \u2013 Linguicinha da Casa \u2013 Sopro Defumado<\/h3>\n

Lingui\u00e7a artesanal exclusiva da casa, servida na chapa com p\u00e3es, vinagrete e farinha de mandioca da Serra de Morretes.<\/p>\n

Viveka Emp\u00f3rio & Caf\u00e9 \u2013 Caminhos de Castro<\/h3>\n

Nhoque tostado de mandioca selado na manteiga, fonduta de queijo artesanal local, cogumelos tostados, farofa de pinh\u00e3o caramelizado e tuille de erva-mate.<\/p>\n

Passaporte Gastron\u00f4mico ter\u00e1 premia\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Para estimular o p\u00fablico a conhecer diferentes estabelecimentos, o festival contar\u00e1 com o Passaporte Gastron\u00f4mico<\/strong>.<\/p>\n

Ao consumir um dos pratos participantes, o cliente recebe um selo correspondente ao restaurante visitado. Cada estabelecimento representa um selo.<\/p>\n

Depois de completar cinco selos de cinco restaurantes diferentes<\/strong>, o passaporte dever\u00e1 ser entregue para valida\u00e7\u00e3o da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os 30 primeiros participantes<\/strong> que tiverem o passaporte validado receber\u00e3o um voucher de consumo no valor de R$ 200 em cr\u00e9dito<\/strong>, que poder\u00e1 ser utilizado em um dos restaurantes participantes.<\/p>\n

O benef\u00edcio dever\u00e1 ser utilizado no prazo de 30 dias ap\u00f3s a libera\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n

Festival acontece at\u00e9 13 de setembro<\/h2>\n

O primeiro Festival Gastron\u00f4mico de Castro ser\u00e1 realizado de 14 de agosto a 13 de setembro<\/strong>.<\/p>\n

A iniciativa \u00e9 promovida em conjunto pela Prefeitura Municipal de Castro, Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Campos Gerais) e Conselho Municipal de Turismo (ComTur)<\/strong>.<\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es sobre hor\u00e1rios de funcionamento, endere\u00e7os dos estabelecimentos e o regulamento completo est\u00e3o dispon\u00edveis nos canais oficiais das institui\u00e7\u00f5es respons\u00e1veis pelo evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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