O serviço de buffet para velórios começa a ganhar espaço no Brasil, acompanhando um movimento de humanização e personalização das cerimônias de despedida.

Tradicionalmente, a alimentação oferecida nesses encontros era organizada de maneira improvisada pelos próprios familiares. Com a contratação de um serviço profissional, a família pode se concentrar na despedida e no apoio mútuo, sem precisar se preocupar com compras, montagem, utensílios, organização da mesa e reposição dos alimentos.

Serviço busca oferecer conforto durante o velório

A proposta do buffet em velórios não está relacionada à realização de uma festa, mas à oferta de alimentação e conforto durante um momento delicado.

Muitas pessoas permanecem horas no local, chegam de outras cidades ou passam longos períodos sem conseguir fazer uma refeição. Nesse contexto, oferecer café, água ou alimentos leves pode representar uma forma de cuidado com familiares e amigos.

A iniciativa acompanha uma transformação mais ampla do setor funerário. Além do coffee break, diferentes regiões do país já registram cerimônias que incluem música, transmissão pela internet, vídeos, flores e homenagens voltadas à história e à personalidade da pessoa que morreu.

Cardápio deve ser leve e apresentação discreta

O buffet destinado aos velórios precisa considerar as características do ambiente. A recomendação é priorizar uma apresentação sóbria, atendimento cuidadoso e alimentos práticos, que possam ser consumidos ao longo de diferentes momentos da cerimônia.

Entre as opções que podem fazer parte do cardápio estão:

• Café;
• Chá;
• Água;
• Sucos;
• Bolos;
• Frutas;
• Pães;
• Pequenos sanduíches;
• Salgados.

A seleção pode ser adaptada de acordo com o horário, a duração do velório, a estimativa de participantes e eventuais restrições alimentares.

Além dos alimentos, o serviço profissional pode incluir a organização da mesa, louças ou utensílios, bebidas, reposição e retirada da estrutura.

A quantidade de produtos é planejada de acordo com o público estimado, buscando evitar tanto a falta de alimentos quanto o desperdício.

Alimentação pode contribuir para momentos de memória

O momento do café também pode criar um espaço de proximidade entre familiares e amigos. Durante essas pausas, podem surgir conversas, lembranças e histórias vividas ao lado da pessoa homenageada.

Dessa forma, a alimentação pode cumprir uma função que vai além da necessidade física. Em algumas cerimônias, o cardápio também pode receber elementos afetivos, como um bolo, um doce ou uma receita que faça parte da memória familiar.

A personalização, porém, deve ser planejada com equilíbrio e respeitar o desejo, a cultura e as crenças da família.

Serviço assume parte das preocupações práticas

A proposta do buffet é assumir uma tarefa prática em um momento no qual os familiares já enfrentam uma grande carga emocional.

A organização da alimentação permite que a família não precise se preocupar com café, água, alimentos, utensílios e reposição enquanto recebe pessoas que vão ao local prestar solidariedade.

O serviço também busca manter uma estrutura discreta e compatível com o ambiente de recolhimento e emoção característico das cerimônias de despedida.

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Município busca ampliar acolhimento para idosos

A Fundação de Assistência Social de Ponta Grossa (FASPG) abriu um novo credenciamento para instituições interessadas em oferecer acolhimento a idosos no município. A iniciativa ocorre diante da demanda existente na rede pública: atualmente, 71 pessoas aguardam por uma vaga na Central de Regulação de Vagas.

O Edital de Chamamento Público nº 01/2026 prevê a contratação de até 63 vagas em Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs). O serviço será destinado a pessoas com 60 anos ou mais encaminhadas pela rede municipal.

Ponta Grossa conta atualmente com 211 vagas distribuídas entre quatro instituições: Colmeia Espírita Cristã Abegail, Asilo São Vicente de Paulo, Lar das Vovozinhas Balbina Branco e Casa do Idoso Paulo de Tarso.

Credenciamento ficará aberto por um ano

O processo permanecerá disponível por 12 meses e poderá receber inscrições de pessoas jurídicas legalmente constituídas que atendam aos critérios estabelecidos no edital.

Entre as exigências estão a apresentação de licença sanitária específica, comprovação de capacidade técnica e disponibilidade de equipe profissional qualificada para prestar o atendimento.

As novas vagas serão destinadas a idosos de ambos os sexos, com diferentes níveis de autonomia e necessidade de cuidados. O edital contempla pessoas independentes e aquelas classificadas nos graus de dependência I, II e III.

Os encaminhamentos para as instituições serão feitos pela Central de Regulação de Vagas da FASPG.

Contratação pode alcançar R$ 5,2 milhões

O valor máximo estimado para a contratação das vagas é de R$ 5.260.800, considerando um período de 24 meses.

De acordo com a presidente da FASPG, Tatyana Belo, o credenciamento representa uma tentativa de fortalecer a estrutura de proteção social voltada à população idosa.

“Esse credenciamento aumenta a nossa capacidade de acolher os idosos de Ponta Grossa com o cuidado que cada um precisa, respeitando o grau de dependência de cada pessoa. É um passo importante para fortalecer a rede de proteção social no município.”

Novas vagas ainda não atendem toda a demanda

Embora a abertura do credenciamento possa ampliar a capacidade de atendimento, as 63 vagas previstas ainda ficam abaixo do número de idosos que atualmente aguardam acolhimento.

São 71 pessoas na lista de espera para 63 novas vagas, uma diferença de oito vagas que evidencia a pressão sobre a rede de acolhimento institucional do município.

A abertura do edital ocorre após uma medida aprovada anteriormente pelo Conselho Municipal de Assistência Social, que havia apontado a necessidade de ampliar a rede diante da falta de vagas disponíveis na cidade.

Quem pode participar

Podem participar do credenciamento instituições que estejam legalmente estabelecidas e consigam comprovar as condições necessárias para prestar o serviço de acolhimento institucional.

Além da documentação exigida, as entidades deverão demonstrar que possuem estrutura e profissionais preparados para atender idosos com diferentes graus de dependência.

O objetivo é ampliar a rede disponível e garantir que os encaminhamentos sejam realizados de acordo com as necessidades de cada pessoa atendida.

Onde consultar o edital

O edital completo do Chamamento Público nº 01/2026 está disponível no Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), onde as instituições interessadas podem consultar as regras e demais condições do credenciamento.

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