A rede estadual de ensino do Paran\u00e1 se prepara para oferecer alimenta\u00e7\u00e3o especial a cerca de 1,3 mil estudantes que possuem restri\u00e7\u00f5es alimentares, incluindo op\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten, sem lactose e veganas.<\/p>\n
A contrata\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es est\u00e1 em fase de homologa\u00e7\u00e3o. Ap\u00f3s essa etapa, o Estado definir\u00e1 a quantidade necess\u00e1ria de alimentos e a estrutura das escolas que receber\u00e3o os produtos.<\/p>\n
As refei\u00e7\u00f5es ser\u00e3o entregues congeladas e armazenadas e preparadas separadamente da merenda convencional. Para evitar contamina\u00e7\u00e3o cruzada, as escolas ter\u00e3o freezers e air fryers exclusivos para esses alimentos.<\/p>\n
Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o refei\u00e7\u00f5es completas com arroz, feij\u00e3o, vegetais e prote\u00ednas, al\u00e9m de macarr\u00e3o, pur\u00ea, risoto, bolos, sandu\u00edches, tortas e p\u00e3o de queijo em vers\u00f5es adaptadas.<\/p>\n
As regi\u00f5es com maior n\u00famero de estudantes que necessitam desse atendimento s\u00e3o Francisco Beltr\u00e3o (176), Londrina (163), \u00c1rea Metropolitana Sul (142), Curitiba (120) e Foz do Igua\u00e7u (104).<\/p>\n
A medida busca garantir uma merenda escolar segura e adequada para alunos com necessidades alimentares espec\u00edficas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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