A Prefeitura de Piraí do Sul emitiu um alerta à população sobre os riscos do consumo de alimentos de origem animal sem inspeção sanitária. A orientação, divulgada pela Secretaria Municipal de Saúde em conjunto com a Vigilância em Saúde, reforça cuidados na compra de produtos como carnes, leite, ovos, mel e derivados.

Segundo o setor, esses alimentos precisam obrigatoriamente passar por fiscalização sanitária, que avalia todas as etapas de produção, manipulação, armazenamento e transporte. A medida é considerada essencial para garantir a qualidade e a segurança do que chega ao consumidor.

A ausência desse controle pode aumentar o risco de transmissão de doenças como salmonelose, brucelose, tuberculose e toxoplasmose.

Outro ponto destacado é a importância da rastreabilidade. A identificação da origem dos produtos permite acompanhar o percurso dos alimentos e facilita ações rápidas em caso de problemas sanitários.

A recomendação é que os consumidores priorizem produtos com selo de inspeção municipal, estadual ou federal, e verifiquem itens como rotulagem, armazenamento e prazo de validade. Alimentos sem identificação ou de procedência desconhecida devem ser evitados.

A Vigilância Sanitária também orienta produtores e comerciantes sobre a regularização das atividades. De acordo com a médica veterinária responsável pelo setor, Jocimara Tambosi, o cumprimento das normas contribui para a segurança alimentar e fortalece a confiança dos consumidores.

Em caso de dúvidas, a população pode procurar a Vigilância Sanitária do município presencialmente ou entrar em contato pelos canais oficiais.