Aumentar e melhorar o consumo de proteínas é um hábito que tem aumentado entre os brasileiros. Contudo, na Quaresma, a substituição da carne vermelha por peixes e ovos é tradição e até mesmo uma “lei” religiosa para os cristãos, especialmente os católicos. Esse costume faz o movimento na peixaria do Super Muffato aumentar 30% no período que antecede a Páscoa.

Neste ano, a quarta-feira de cinzas que marca o início da Quaresma cai no dia 14 de fevereiro, mais cedo que no ano passado. Por isso o supermercado também precisou se antecipar. O principal investimento é no bacalhau e na tilápia, peixes mais vendidos nesta época, além do salmão, que também terá boa oferta.

Entre as novidades na peixaria do Super Muffato estão os pescados para churrasco, incluindo o lombo de pintado e os camarões empanados, recheados com catupiry.